PENGARUH EDUKASI GIZI TERHADAP SELF EFFICACY IBU DALAM PEMBERIAN MAKAN SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MONCONGLOE

KADANG, PUTRI BERLIN (2026) PENGARUH EDUKASI GIZI TERHADAP SELF EFFICACY IBU DALAM PEMBERIAN MAKAN SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MONCONGLOE. Undergraduate (S1) thesis, STIK Stella Maris Makassar.

Preview

Text Skripsi Putri Berlin Kadang (2026) - Berlin Kadang.pdf Download (4MB) | Preview

Abstract

Stunting merupakan kondisi pertumbuhan anak yang terhambat, dimana tinggi badan anak lebih rendah dari standar usia mereka. Kondisi ini dipengaruhi oleh praktik pemberian makan yang tidak sesuai sehingga anak mengalami kekurangan asupan nutrisi. Self efficacy seorang ibu memainkan peran penting dalam menentukan kebutuhan gizi anak melalui pola asupan makanan yang tepat. Upaya peningkatan self efficacy ibu dapat dilakukan melalui edukasi gizi menggunakan media flipbook, yang berbentuk buku bergambar yang disusun secara sistematis, menarik secara visual, dan berisi informasi singkat dan jelas.Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi pengaruh edukasi gizi terhadap self efficacy ibu dalam pemberian makan sebagai upaya pencegahan stunting di wilayah kerja Puskesmas Moncongloe. Metode penelitian ini adalah kuantitatif dengan pra-experimental design menggunakan pendekatan one group pre test-post test design serta teknik pengambilan sampel secara purposive sampling sehingga didapatkan 35 responden. Pengumpulan data menggunakan kuesioner self efficacy yang diadaptasi dari penelitian sebelumnya. Data yang telah terkumpul kemudian dianalisis menggunakan uji wilcoxon. Hasil uji statistik diperoleh nilai p < 0,05 yang berarti berarti terdapat pengaruh signifikan edukasi gizi terhadap peningkatan self efficacy ibu. Penggunaan flipbook sebagai sarana edukasi gizi terbukti dapat meningkatkaan self efficacy ibu sebagai upaya pencegahan stunting dan dapat digunakan sebagai media pendukung edukasi dibidang kesehatan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate (S1))
Keywords :	Nutrition education, maternal self-efficacy, flipbook, stunting
Subjects:	300 Ilmu Sosial > 362 Kesejahteraan Sosial, Permasalahan dan Layanan Sosial
Divisions :	Prodi > Keperawatan
Depositing User:	Mhasiswa SM STIK
Date Deposited:	24 Sep 2026 05:09
Last Modified:	24 Sep 2026 05:09
URI:	http://repository.stikstellamarismks.ac.id/id/eprint/1411

Actions (login required)

View Item